Turecki fatayer z polskim twarogiem

Zostało mi ciasto na pizzę, które zamroziłam na "kiedyś". I to "kiedyś" przydało się:-) Kiedy czujemy się słabiej i potrzebujemy tylko półproduktów, żeby szybko zrobić coś do zjedzenia  ratunkiem jest zamrożone ciasto. Teraz celowo, przy okazji robienia pizzy, będę robiła więcej na zapas. Przypomniały mi się tureckie łódeczki fatayer, które widziałam  u  Beatrice. Pomysł na nadzianie ich był już mój, nadałam im tylko ten podłużny kształt. Przy okazji powstało jeszcze kilka pizzerek. Bardzo fajnie nadaje się do tego nasz polski twaróg, można go z powodzeniem używać zamiast innych serów typowych do zapiekania.

Składniki: 

• ciasto na pizzę - pół porcji (tu),
• ser biały półtłusty,
• papryka,
• 1 ząbek czosnku,
•  natka pietruszki,
• śmietana 12% tł., 
• sól, pieprz
• do pizzerek (wędlina, suszone pomidory).

Przygotowanie:

Ilości celowo nie podałam, żeby każdy wg uznania nadzienie. Z twarogu, papryki, pietruszki, czosnku i śmietany zrobić farsz. Odpowiednio doprawić. Ciasto podzielić  na kilka części. Nadać im podłużny kształt. Na środek nałożyć nadzienie serowe i złapać za dwa końce, zwinąć jak cukierek nadając kształt łódeczki. Również na pizzerki na spód nałożyć farsz serowy, wędlinę i suszone pomidory. Zapiec w gorącym piekarniku (200 stopni) do zrumienienia ciasta.

I jeszcze chciałam podziękować Maji i Małej Kuchareczce za nominacje do Liebster Blog. Bardzo to miłe dziewczyny, dziękuję:-) Wybaczcie, że dopiero teraz, ale ciągle jestem chora i sił mi brak;-) Bardzo bym chciała Was również nominować, ale niestety już nie mogę. Wszystkie blogi, na których goszczę są wyjątkowe i najlepsze dla mnie:-)

Poniżej odpowiem na Wasze pytania.

Oto pytania, które zadała mi Maja:
1. Założyłem/am bloga gdyż......

chciałam mieć przyjaciół z głowy, bo ciągle dzwonili o różne przepisy, a tak mogę ich odesłać na stronę bloga:-)

2. Najlepiej wychodzi mi....
gotowanie

3. W kuchni najbardziej lubię...
pichcić dla najbliższych

4. Nie wyobrażam sobie życia bez......
moich najbliższych

5. Gdy patrzę w lustro...
to chcę się odchudzać...
6.  Moim największym marzeniem jest...
wydanie książki ze swoimi przepisami
7. Gdybym był bogaty/a...

otworzyłabym swoja knajpę
8. Mieć, czy być?

być, żeby mieć...
9. Słodkie, czy słone?
zdecydowanie słone
10. Książka, czy film?

raczej film
11. Co sądzisz o takich zabawach jak Liebster Blog?

dostanie nominacji - bardzo miłe:-)

Pytania Małej Kuchareczki:

1) Skąd pomysł na założenie bloga?

powtórzę odpowiedź :
chciałam mieć przyjaciół z głowy, bo ciągle dzwonili o różne przepisy, a tak mogę ich odesłać na stronę bloga:-)
2) Twoja ulubiona potrawa?

pierś kaczki z gruszkami
3) Ulubiona kiążka kucharska? 
wiele jest ulubionych...
4) Na bezludną wyspę co byś zabrał/a?
 nie mam pojęcia;-)
5) Skąd czerpiesz pomysły na swoje przepisy do bloga? 
najczęściej z głowy, ale posiłkuję się literaturą i internetem
6) Ulubiony kolor
szary
7) Czy słuchasz, lubisz disco polo?
 nie cierpię
8) Co sądzisz o moim blogu?
 bardzo osobisty:-)
9) Jakie jest twoje ulubione ciasto?
drożdżowiec z owocami
10) Ulubiony aktor ,aktorka ?

 wielu ich jest

11) Czego byś nigdy nie zjadł/a ?

owadów