Bundz z truskawkami a'la caprese
Przywiozłam z Beskidów świeżutki, pyszniutki bundz. Już na miejscu zagryzałam go z truskawkami. Dlatego zaraz po przyjeździe przyszedł pomysł na sałatkę caprese. Mój mąż się nie skusił, a mi bardzo podeszła. Naprawdę polecam. Oczywiście ułożenie w piramidkę, czy płasko na talerzu zależy od Was:-)
Składniki:
- kawałek sera owczego bundz,
- garść truskawek sporych rozmiarów,
- oliwa extra virgine,
- świeża bazylia,
- sól, pieprz świeżo zmielony,
- ewentualnie krem balsamiczny.
Przygotowanie:
Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na połówki lub plastry. Ser również pokroić w grube plastry. Układać na przemian ser z truskawkami. Polać oliwą, posypać bazylią, solą i pieprzem. Polać ewentualnie kremem balsamicznym.
ciekawe połączenie smaku :)
OdpowiedzUsuńWspaniałości :) Uwielbiam sery łączyć z truskawkami!
OdpowiedzUsuńTo zdecydowanie wspaniałe połączenie smaków! Uwielbiam tak :)
OdpowiedzUsuńDobry bundz i dobre truskawki to musi dobrze smakować!
OdpowiedzUsuńGdybym tam była też nie przeszłabym obok takiego sera :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe połączenie :))
OdpowiedzUsuńCzyli to danie z serii tych "na bloga" - a propos Twojego męża ;)
Nie znałam caprese w takim wydaniu, Marzenko, ale pomysłowe ;)
OdpowiedzUsuńale fajne :)))
OdpowiedzUsuńmmmm smakowita piramidka :)
OdpowiedzUsuńTego połączenia nie znałam - musiało być pyszne! :)
OdpowiedzUsuńBardzo kusząco i bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńMuszę koniecznie spróbować!:)
OdpowiedzUsuńMarzenko, ale to wspaniale wygląda :-) jadłam kiedyś coś podobnego ale z serem korycińskim :-) wspaniale podane i apetyczne danie :-)
OdpowiedzUsuńAwangardowa forma, niezwykły smak... mmmmniom :)
OdpowiedzUsuńjedyne co mogę powiedzieć to: achhhh!!!!
OdpowiedzUsuńBajecznie i awangardowo, lubię takie twórcze wydziwianie. Jem sery twarogowe z truskawkami, z bundzem spróbuję lecz tm słodkim, właśnie dzisiaj robie bundz, bo mleka wiejskiego mam ,że ho,ho! Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńFajnie podane, ciekawa przekąska :) Spróbowałabym!
OdpowiedzUsuńNiesamowity efekt estetyczny :)
OdpowiedzUsuń