Sałatka tuńczykowa

Kwiecień  w naszej rodzinie obfituje w imprezy.

Każdy coś obchodzi, jak nie urodziny to imieniny - w sumie 5 okazji mamy do świętowania:-)

Kiedy mieszkałam w akademiku, na takie okazje  najlepiej sprawdzały się sałatki, do których i teraz często wracam.

Bo to  wcześniej można przygotować, mało pracochłonne i niewątpliwie smaczne:-)

Składniki:

• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
• 1 puszka kukurydzy,
• 100 g sera twardego żółtego,
• 1 czerwona cebula,
• pół pęczka szczypiorku,
• sól, pieprz,
• 2 łyżki majonezu (można dodać wymieszany z jogurtem naturalnym),
• 1 łyżeczka ostrej musztardy.

Przygotowanie:

Odsączyć z zalewy tuńczyka i kukurydzę. Cebulę pokroić w malutką kosteczkę, posiekać szczypiorek, ser zetrzeć na tarce jarzynowej. Wymieszać wszystkie składniki i doprawić.