Koktajl z ananasa, truskawek i mleka kokosowego

Ciężko mi w tych upałach normalnie funkcjonować. 

Choć akurat dzisiaj pogoda i temperatura jest ok.

Takie 25 stopni zupełnie mi wystarczy;-)

Dla ochłody proponuję orzeźwiający koktajl.

Znacznie lepiej w taki gorąc wchodzi mi picie,

dlatego latem często kuszę domowników takimi owocowymi mixami;-)

Składniki:

• 1 dojrzały ananas,
• 20-30 dkg truskawek,
• 200 g mleka kokosowego,
• 1 łyżka miodu,
• woda i pokruszony lód.

 

Przygotowanie:

 

Ananasa obrać, usuwając skórę i łykowaty środek. Wrzucić kawałki do blendera, dodać  obrane truskawki i mleko kokosowe. Dodawać wodę i pokruszony lód, żeby rozcieńczyć koktajl. Na koniec dodać miód, gdy owoce nie były zbyt słodkie.