Grzanki z jarmużem

W weekend pięknie nam przygrzewało słoneczko, ale dzisiejsza aura upewniła wszystkich, że jednak do wiosny jeszcze trochę...

Tulipany w wazonie nastrajają pięknie.

Na rozgrzewkę proponuję grzanki z czosnkiem, jarmużem i ostrą papryczką, żeby od środka było cieplej ;-)

I byle do wiosny! :-)

Składniki:

• bagietka,
• 2- 3 garście liści jarmużu,
• świeża papryczka chilli,
• 2-3 ząbki czosnku,
• 1-2 suszone pomidory,
• 1 łyżka śmietany 18% tł.,
• ser pleśniowy (u mnie żółty lazur),
• sól, biały pieprz,
• oliwa z oliwek,

Przygotowanie:

Na oliwie podsmażyć posiekaną papryczkę, pomidory i czosnek. Dodać porwane liście jarmużu. Przyprawić. Podlać śmietaną i ewentualnie wodą. Dusić, aż jarmuż zmięknie.

Bagietkę pokroić na mniejsze kawałki, każdą część przekroić wzdłuż i  wydrążyć, żeby pozbyć się środka. Skropić oliwą, rozłożyć podduszony  jarmuż, Na wierzchu ułożyć plasterki sera. Zapiekać w gorącym piekarniku do zrumienienia.