Ciasto dyniowe
W sumie to ciasto jest prawie identyczne z marchewkowym (klik).
Zamieniłam tylko marchewkę na dynię.
I smakowo również przypomina tamto.
Jest równie pyszne:-)
Świetnie się nada na ten świąteczny czas,
Składniki:
- 200 -300 g drobno startej dyni,
- 50 g orzechów włoskich,
- 2 jajka,
- 150 g cukru pudru,
- 150 ml oleju rzepakowego,
- 75 g startego jabłka,
- 50 g wiórków kokosowych
- 200 g mąki pszennej,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- szczypta soli.
Przygotowanie:
Jajka
ubić z cukrem pudrem do uzyskania białej i puszystej masy. Dolewać
porcjami olej ciągle miksując. Dosypać dynię, posiekane orzechy,
jabłko i wiórki. Wymieszać łyżką. Dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem do
pieczenia, sodą i cynamonem. Wylać do formy (blaszki 35x25 cm lub
tortownicy 24 cm). Piec około 1 h w nagrzanym piekarniku do 150-160
stop. C lub do suchego patyczka. Wystudzone obsypać cukrem pudrem.
O rany... ciasto na pewno pyszne, lubię marchewkowe więc i to na pewno przypadłoby mi do gustu. Ale tu nie mogę się skupić na cieście, tylko na zdjęciach. Są takie cudne, że napatrzeć się nie mogę :))) <3
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło, Agness:)
:-) Oj tak pyszne i pewnie Ci posmakuje jeśli lubisz marchewkowe. Są bardzo podobne-)
UsuńLubie połączenie dyni z piernikowymi nutami.
OdpowiedzUsuńPiękne ciacho!
Bardzo dziękuję. I faktycznie te smaki fajnie się z dynią uzupełniają:-)
UsuńJeszcze nie jadłam takiego ciasta. Musi być pyszne.
OdpowiedzUsuńProponuję upiec:-)
UsuńWygląda jak ciasto marchewkowe, które uwielbiam. Nie miałam jeszcze okazji piec ciasta z dynią więc może to właśnie Twój przepis przetrze moje kulinarne szlaki z tym składnikiem :)
OdpowiedzUsuńAż jestem ciekawa jak wypadnie przetarcie szlaków:-)
UsuńTakie pokuszenie, że ho, ho, co do marchewkowego to kiedyś jadłam i było dobre (na studiach robiliśmy, bo jajek nie można było zdobyć to własnie jakoś zastępowano je tartą marchewką) ale dyniowego nigdy, właściwie kusi, ale boję się, że oczywiście się nie uda.
OdpowiedzUsuńIwonka uda się. Gwarantuję:-)
UsuńNo i co mam zrobić teraz z Tobą?? ;)
OdpowiedzUsuńMusze upiec to ciacho, bo kusi niesamowicie!
Jak mus to mus;-) Buziaki:-)
UsuńCiasteczko wygląda bardzo apetyczne, a mi najwyraźniej spad cukier bo aż mi ślinka leci :)
OdpowiedzUsuńDyni już u mnie nie ma to muszę czekać do przyszłego roku :)
No to koniecznie spróbuj w następnym sezonie dyniowym:-)
UsuńNo tak, to pora na ciasto dyniowe! Uwielbiam je!
OdpowiedzUsuń